פּראָדוקטן
הויך קוואַליטעט ל-גלוטאַטהיאָנע רידוסט CAS 70-18-8 פֿאַר הויט זאָרגן גלוטאַטהיאָנע
פּראָדוקט דעטאַילס
מף: C10H17N3O6S
MW: 307.32
קאַס: 70-18-8
1.Glutathione איז אַ טריפּעפּטייד קאַמפּאַונד קאַנדענסט דורך גלוטאַמיק זויער, סיסטינע און גלייסין דורך פּעפּטייד קייטן.עס איז די מערסט וויכטיק נידעריק מאָלעקולאַר מערקאַפּטאַן אין מאַממאַליאַן סעלז אונטער אַנטיאַקסאַדאַנט דרוק.
2.Glutathione (GSH) איז אַ טריפּעפּטייד קאַמפּאַונד געשאפן דורך די קאַנדאַנסיישאַן פון גלוטאַמיק זויער, סיסטינע און גלייסין דורך פּעפּטייד קייטן.זיין כעמישער נאָמען איז γ- די סטראַקטשעראַל פאָרמולע פון ל-גלוטאַמיל-ל-סיסטיל-גליסין איז געוויזן אין פיגור 1 כעמישער בוך.לויט די סטראַקטשעראַל פאָרמולע אין די פיגור, GSH איז אַנדערש פון אנדערע פּעפּטיידז און פּראָטעינס.עס איז אַ ספּעציעל פּעפּטייד בונד אין זייַן מאַלאַקיול, וואָס איז געמאכט פון גלוטאַמיק זויער γ-קאַרבאָקסיל (-COOH) און סיסטינע α- פּעפּטייד בונד געשאפן דורך קאַנדאַנסיישאַן פון אַמינאָ - (- NH2).
3. די מאָלעקולאַר וואָג פון גלוטאַטהיאָנע איז 307.33, די מעלטינג פונט איז 189 ~ 193 ℃ (דיקאַמפּאָוזישאַן), די קריסטאַל איז בלאַס, טראַנספּעראַנט, שלאַנק זייַל, און די יסאָעלעקטריק פונט איז 5.93.עס איז סאַליאַבאַל אין וואַסער, צעפירן אַלקאָהאָל, פליסיק אַמאָוניאַ און מעטהיל פאָרמאַמידע, אָבער ינסאַליאַבאַל אין אַלקאָהאָל, יטער און אַסאַטאָון.בלויז GSH האט פיזיאַלאַדזשיקאַל טעטיקייט אין אָרגאַניזם, און GSSG קענען שפּילן זייַן וויכטיק פיזיאַלאַדזשיקאַל פונקציע נאָך רעדוקציע.GSH איז נישט גרינג צו קראָם אונטער הויך וואַסער טעטיקייט, און עס קענען זיין סטאָרד סטאַביל פֿאַר אַ לאַנג צייַט בלויז ווען די וואַסער טעטיקייט איז קאַנטראָולד אונטער 0.3.שטודיום האָבן געוויזן אַז אין די וויטאַמין קקטשעמיקאַל בוך ייקוויאַס לייזונג מיט GSH (ph3.3), רעכט צו דער שטאַרק רעדוקציע פון וויטאַמין C, GSH אין די לייזונג וועט נישט זיין אַקסאַדייזד צו גססג, אָבער די דיקאַמפּאָוזישאַן גיכקייַט איז אַקסעלערייטיד;GSSG אין וויטאַמין C ייקוויאַס לייזונג וועט נישט זיין פארוואנדלען אין GSH, און זייַן סטאָרידזש פעסטקייַט איז זייער גוט.דערצו, GSSG ינדזשעסטיד דורך מויל קענען זיין רידוסט צו GSH אין דער אויבערשטער טייל פון די קליין קישקע, און די ייבערפלאַך פון קליין ינטעסטאַנאַל עפּיטעליאַל סעלז γ-GTP (וואָס דיקאַמפּאָוזיז GSH אין גלוטאַמיק זויער און סיס גלי) און דיפּעפּטיידאַסע קענען אויך שפּילן זייַן וויכטיק פיזיאַלאַדזשיקאַל. פאַנגקשאַנז.
4.גלוטאַטהיאָנע וויידלי יגזיסץ אין אַנימאַלס און געוויקסן, און זייַן אינהאַלט אין בעקער ס הייוון, ווייץ גערמע און כייַע לעבער איז זייער הויך, אַרויף צו 100 ~ 1000מג/100ג;עס איז אויך רייַך אין מענטש און כייַע בלוט, אַזאַ ווי 26טשעמיקאַלבאָאָק ~ 34מג/100ג אין מענטש בלוט, 58 ~ 73מג/100ג אין הינדל בלוט, 10 ~ 15מג/100ג אין חזיר בלוט און 14 ~ 22מג/100ג אין הונט בלוט.GSH איז אויך געפֿונען אין פילע וועדזשטאַבאַלז, פּאַטייטאָוז און גריינז.
אַפּפּליקאַטיאָן
1.רעדוסעד גלוטאַטהיאָנע איז אַ קליין מאַלאַקיול פּעפּטייד, וואָס יגזיסץ אין גרויס קוואַנטאַטיז אין אָרגאַניזאַמז, ספּעציעל אין לעבער סעלז.עס קענען באַשיצן לעבער צעל מעמבראַנע, העכערן לעבער ענזיים טעטיקייט און פאַרבינדן מיט פילע טאַקסיק קעמיקאַלז אין קעמיקאַלז צו דעטאָקסיפי.עס האט אַ גוט ווירקונג אויף לעבער שאָדן, לעבער סיררהאָסיס און אנדערע חולאתן געפֿירט דורך מעדיצין פאַרסאַמונג, אַלקאַכאָליזאַם און אנדערע סיבות.
2. עס האט די פאַנגקשאַנז פון אַנטיאַקסאַדיישאַן, סקאַוואַנדזשינג פריי ראַדאַקאַלז, דיטאַקסיפיקיישאַן, ענכאַנסינג ימיונאַטי, פאַרהאַלטן יידזשינג, אַנטי-ראַק, אַנטי ראַדיאַציע שעדיקן און אַזוי אויף.
3.ביאָטשעמיקאַל רייידזשאַנץ און אַנטידאָט זענען דער הויפּט געניצט פֿאַר פאַרסאַמונג פון שווער מעטאַלס, אַקרילאָניטרילע, פלאָרייד, טשאַד מאַנאַקסייד און אָרגאַניק סאָלוואַנץ.
4.ענדאָגענאָוס אַנטיאַקסאַדאַנץ וואָס שפּילן אַ וויכטיק ראָלע אין די רעדוקציע פון ריאַקטיוו זויערשטאָף מינים געשאפן בעשאַס צעל מאַטאַבאַליזאַם און פּלוצעמדיק רעספּעראַטיאָן.גלוטאַטהיאָנע-S-טראַנספעראַסע קאַטאַליזיז די פאָרמירונג פון גלוטאַטהיאָנע סולפידע מיט קסענאָביאָטיקס, לעוקאָטרינעס און אנדערע מאַלאַקיולז מיט עלעקטראָפיליק סענטערס.גלוטאַטהיאָנע אויך פארמען דיסולפידע קייטן מיט סיסטינע רעזאַדוז אין פּראָטעינס.דורך די מעקאַניזאַמז, עס קען האָבן אַ מאָדנע ווירקונג פון רידוסינג די עפיקאַסי פון אַנטיקאַנסער אגענטן.
