פּראָדוקטן
גרינג סאַליאַבאַל אין וואַסער 9004-32-4 פוד גראַדע סאָדיום קאַרבאָקסימעטהיל סעללולאָסע (קמק)
פּראָדוקט דעטאַילס
מף: C8H16NaO8
CAS: 9085-26-1
1.סאָדיום קאַרבאָקסימעטהילסעללולאָסע (קמק) איז אַ קאַרבאָקסימעטהילאַטעד דעריוואַט פון סעליאַלאָוס, אויך באקאנט ווי סעליאַלאָוס קליי.עס געהערט צו אַניאָניק סעליאַלאָוס כעמיש בוך וויטאַמין יטער און איז די מערסט וויכטיק ייאַניק סעליאַלאָוס קליי.עס איז יוזשאַוואַלי אַן אַניאָניק פּאָלימער קאַמפּאַונד צוגעגרייט דורך דער אָפּרוף פון נאַטירלעך סעליאַלאָוס מיט קאַסטיק סאָדע און מאַנאַטשלאָראָאַסעטיק זויער.די מאָלעקולאַר וואָג פון די קאַמפּאַונד ריינדזשאַז פון טויזנטער צו מיליאַנז.
2.קמק איז ווייַס אָדער מילקי פייבראַס פּודער אָדער פּאַרטיקאַלז, מיט אַ געדיכטקייַט פון 0.5-0.7 ג / קוביק סענטימעטער, כּמעט אָודערלאַס, אָנ אַ טאַם און היגראָסקאָפּיק.עס איז גרינג צו צעשפּרייטן אין וואַסער אין אַ טראַנספּעראַנט קאַלוידאַל לייזונג און ינסאַליאַבאַל אין אָרגאַניק סאָלוואַנץ אַזאַ ווי עטאַנאָל.די ף פון 1% ייקוויאַס לייזונג איז 6.5 ~ 8.5.ווען ph>10 אָדער <5, די וויסקאָסיטי פון די סלערי דיקריסאַז באטייטיק, און די פאָרשטעלונג איז דער בעסטער ווען ph = 7.פֿאַר טערמאַל פעסטקייַט, די וויסקאָסיטי ריסעס ראַפּאַדלי אונטער 20 כעמישער בוך ℃ און ענדערונגען סלאָולי ביי 45 ℃.לאַנג-צייט באַהיצונג העכער 80 ℃ קענען דענאַטור זייַן קאַלויד און באטייטיק רעדוצירן זייַן וויסקאָסיטי און פּראָפּערטיעס.סאַליאַבאַל אין וואַסער, טראַנספּעראַנט לייזונג;עס איז זייער סטאַביל אין אַלקאַליין לייזונג, און עס איז גרינג צו כיידראַליזירן אין פאַל פון זויער.אָפּזאַץ וועט פאַלן ווען די ף ווערט איז 2-3, און אָפּזאַץ וועט פאַלן אין פאַל פון מולטיוואַלענט מעטאַל זאַלץ.האַרט קמק איז לעפיערעך סטאַביל צו ליכט און צימער טעמפּעראַטור, און קענען זיין סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט אין אַ טרוקן סוויווע.
אַפּפּליקאַטיאָן
1.סאָדיום קאַרבאָקסימעטהיל סעליאַלאָוס קענען ווערן געניצט ווי טיקאַנער, סטייבאַלייזער און עמולסיפיער.די ספּעציפיש אַפּלאַקיישאַן פעלדער זענען ווי גייט: 1 אַפּפּליקאַטיאָן פון קמק אין עסן עסן קמק האט די קעראַקטעריסטיקס פון טיקנינג, עמולסיפיינג, פורעמונג, וואַסער ריטענשאַן, פעסטקייַט און אַזוי אויף.
2. אַדדינג קמק צו עסנוואַרג קענען רעדוצירן די פּראָדוקציע קאָס פון עסנוואַרג, פֿאַרבעסערן די מיינונג פון עסנוואַרג, פֿאַרבעסערן די טעם פון עסנוואַרג, און פאַרברייטערן די קוואַליטעט גאַראַנטירן צייַט פון עסנוואַרג.עס איז אַן אידעאל עסנוואַרג אַדאַטיוו אין די עסנוואַרג אינדוסטריע.עס קענען זיין וויידלי געניצט אין אַלע מינים פון האַרט און פליסיק בעוורידזשיז, קאַנס, זיסוואַרג, קייקס, פלייש פּראָדוקטן, ביסקאַץ, רעגע לאָקשן, זעמל לאָקשן, שנעל בוילד עסנוואַרג, שנעל-פאַרפרוירן טאַם סנאַקס, סוימילק, יאָגורט, פיסטאַשקע מילך, פרוכט טיי פרוכט זאַפט און אנדערע עסנוואַרג פּראָדוקציע.
3.CMC האט פאַרשידענע ניצט און דאָוסאַדזש אין פאַרשידענע פודז.
